客房部实践教学

餐饮部观看宣传视频

为进一步提高全体员工垃圾分类意识和技能，加强酒店垃圾分类管理，11月11日中午，八大胜酒店公司所属五象山庄公司组织餐饮部、房务部全体员工开展垃圾分类知识学习培训活动，共有40人参加培训。

本次培训分为理论学习和现场实践教学两个环节。首先集中到办公室学习垃圾分类有关的文件制度精神，进一步认识到垃圾分类工作的重要性，夯实理论基础。在现场教学环节，全体人员分别集中在18号楼垃圾房前以及后厨等重点区域，授课主管根据行业特色，如酒店餐厅、职工食堂每天产生大量的厨余垃圾，而房务部在工作中要对客房区域的生活垃圾进行初期分拣、分类投放等，围绕大家工作中经常接触的厨余垃圾、客房生活垃圾分类投放的方法、常见的误区等方面进行一系列的讲解和实践学习。

当前，垃圾分类已经成为城市文明的“新时尚”，作为酒店服务行业的八大胜，做好垃圾分类、养成文明习惯更加重要。通过观看视频、实地操作演练的活动形式，加深对本次垃圾分类知识的记忆，让酒店的每一位员工在活动中收获知识，提高全员做好垃圾分类的自觉性和准确性，为提升酒店垃圾分类管理，打造绿色健康生活贡献一份力量。

（通讯员 贤艳花/文 贤艳花、梁飞/图 编辑 黄欣）