图 五象山庄2021年技能考核总结会暨表彰大会

图 宴会会议摆台

图 中餐宴会摆台

图 客房部员工铺床精益求精

图 创意鸡尾酒调制

图 安保部

近日，八大胜酒店公司所属五象山庄召开2021年技能竞赛总结暨表彰大会。八大胜酒店公司董事长、五象山庄董事长唐海波，八大胜酒店公司常务副总经理、五象山庄总经理梁革章出席表彰大会并讲话。

本次竞赛活动展示了中式铺床、中餐宴会摆台、车辆指挥手势等10个项目，参赛选手各显神通，展示出高超的业务技能水平及诚挚的服务理念，树立了身边榜样，弘扬了工匠精神。客房部、前厅部、工程部、安保部等部门的选手，就中餐宴会摆台、托盘技能、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等项目进行了比拼，选手动作敏捷、定位精准、姿态优美，展示出酒店餐饮服务人员优雅自信的风采和高超的实力。经过激烈角逐，公司领导为获奖部门和优秀人员颁奖。

梁革章指出，本次技能竞赛各部门积极备赛、热情参与，把工作岗位作为竞赛地点，把对客服务实操做为演练重点，使竞赛内容更加贴近实战。通过竞赛的形式，重点考核了员工的技能操作及服务话术，以竞赛检验学习成果，以竞赛“树立业务标兵、激励业务标兵、学习业务标兵”，在公司内部形成了“比、学、赶、超”的良好氛围，促进了员工之间、部门之间的交流与学习，激发了员工工作的积极性和主动性。

唐海波高度赞扬了选手对技能提升的不懈追求与努力，并就打造“工匠精神”、提升服务品质提出殷切期望，希望公司全体职工以此次竞赛为契机，持续不断地强化服务技能和服务意识。他强调，一要外练技能，坚持“专心、专注、专业”的工匠精神，精益求精，将岗位技能做到极致；二要内修意志，秉持“超越期望、诚心为您”的服务理念，将温暖、激情、爱融合在工作中，传递给客人，并持之以恒，打造一流的客户体验。

下一步，八大胜酒店公司将以本次大赛为起点，以赛促学，以赛促进，专注行业、品质和服务，秉承“超越期待 诚信为您”的服务理念，大力弘扬工匠精神，争当新时代工匠精神的践行者，为提升八大胜酒店服务品牌而不懈努力。

（通讯员 罗媛 宋军池/文 莫朝猛/图 编辑 陈周硕）